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Mostrando ítems 31-40 de 151
Optimización del secado por aspersión del mucilago de linaza (Linum usitatissimum L.) y evaluación de sus propiedades reológicas
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2017)
En los últimos años se ha promovido el consumo de linaza (Linum
usitatissimum L.) como alimento funcional por sus beneficios a la salud. La
presente investigación tuvo como objetivo: Extraer el mucílago de linaza a ...
Optimización del secado por aspersión del mucilago de linaza (Linum usitatissimum) y evaluación de sus propiedades reológicas
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2017)
En los últimos años se ha promovido el consumo de linaza (Linum usitatissimum L.) como alimento funcional por sus beneficios a la salud. La presente investigación tuvo como objetivo: Extraer el mucílago de linaza a partir ...
Sustitución de grasa y azúcar por mucílago de linaza (Linum usitatissimum) y jarabe de yacón (Smallanthus sonchifolius) en la formulación de helado de crema
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2023)
El objetivo de esta investigación fue determinar el
porcentaje de sustitución de grasa y azúcar por
mucílago de linaza (Linum usitatissimum) y jarabe
de yacón (Smallanthus sonchifolius) en la
formulación de helado de ...
Linum usitatissimum L. (linaza) sobre las hiperlipidemias en un modelo
(Temacilli, 2020)
El sobrepeso y la obesidad aumentan por las alteraciones en los niveles de hiperlipidemias. A su vez
existen alternativas fitofarmacologicas las cuales nos puede ayudar para disminuir estos niveles de
dislipidemias como ...
Perfil metabólico de conejos suplementados con niveles de semilla de linaza (Linum usitatissimum) en la dieta
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera (Colombia), 2021)
Diversas semillas de oleaginosas son fuente de ácidos grasos esenciales indispensables para cubrir las funciones básicas en el organismo. El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la inclusión de semilla de linaza ...
“Efecto De La Sustitución De La Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Por Harina De Linaza (Linum Usitatissimum) Sobre Las Características Físicas, Composicionales Y Aceptabilidad General De Galletas Dulces”
(Universidad César VallejoPE, 2018)
El presente estudio determino el efecto de la sustitución de harina de trigo (Triticum triticum aestivum) por harina de linaza (Linum usitatissimum) en diferentes proporciones: 10%, 20, % y 30%, sobre las características ...
Evaluación de la Actividad Cicatrizante de un Gel Elaborado a base de los Extractos de Molle (Schinus molle), Cola de Caballo (Equisetum arvence L.), Linaza (Linum usitatissimum L.) en Ratones (Mus musculus)
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2013-07-25)
In the present investigation, the healing activity of molle gel (Schinus molle), horsetail (Equisetum arvense L.) and flaxseed (Linum usitatissimum L.) was evaluated at different doses, with the purpose of finding the most ...