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Mostrando ítems 31-40 de 114
Micro/nanopartículas mucoadesivas de goma gelana e pectina para a liberação cólon-específica do resveratrol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-01-30)
A GG e a P são materiais promissores para o desenvolvimento de sistemas de liberação cólon-específica de fármacos, uma vez que são resistentes às enzimas encontradas nas porções superiores do TGI, porém, são degradadas ...
Pectin Hydrolysates from Different Cultivars of Pink/Red and White Grapefruits (Citrus Paradisi [macf.]) as Culture and Encapsulating Media for Lactobacillus Plantarum
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-06)
Citrus pectin hydrolysates (Citrus paradisi [Mafc.]) from “Foster,” “Red Shambar,” “Tangelo Orlando,” and “Citrumelo Swingle” cultivars were obtained by partial chemical hydrolysis and their properties as culture media ...
Chitosan as a potential microencapsulation carrier for ascorbic acid stabilization in heterodisperse systems
(IJPPSDiseño y Formulación de Medicamentos Cosméticos y AfinesBhopal, India, 2023)
Encapsulation of Lactobacillus fermentum K73 by ionotropic gelation : Evaluation of probiotic stability during gastrointestinal conditions
(Universidad de La Sabana, 2023-02-06)
El desarrollo de alimentos funcionales es una alternativa viable para la prevención de ciertas enfermedades, sin embargo, la industria alimentaria tiene grandes desafíos en la producción de alimentos funcionales basados ...
Development of Na-CN-kappa-carrageenan Microbeads for the Encapsulation of Lipophilic Compounds
(SpringerNew YorkEUA, 2012)
Microesferas de goma gelana e pectina como potencial estratégia para liberação controlada de fármacos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-07-16)
A goma gelana e a pectina são polissacarídeos naturais que encontram diversas aplicações na área farmacêutica devido às suas características de biocompatibilidade, biodegradabilidade e mucoadesividade. Além disso, ambos ...
Microesferas de goma gelana e pectina como potencial estratégia para liberação controlada de fármacos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-07-16)
A goma gelana e a pectina são polissacarídeos naturais que encontram diversas aplicações na área farmacêutica devido às suas características de biocompatibilidade, biodegradabilidade e mucoadesividade. Além disso, ambos ...
Whey protein coating bead improves the survival of the probiotic Lactobacillus rhamnosus CRL 1505 to low pH
(Wiley, 2012-04)
Aims: To evaluate the efficacy of a novel microencapsulation procedure using whey protein and pectin to improve the survival rate of Lactobacillus rhamnosus CRL 1505 to low pH and bile.
Methods and Results: Lactobacillus ...
Microesferas de goma gelana e pectina como potencial estratégia para liberação controlada de fármacos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)