Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 107
Efecto del tipo de procesamiento en la remoción de factores antinutricionales y propiedades funcionales de la harina de poroto alubia (Phaseolus vulgaris L.)
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
La producción de porotos alubia (Phaseolus vulgaris L.) constituye una actividad económica muy relevante para el Noroeste Argentino. Su importante valor nutricional y su creciente disponibilidad como materia prima libre ...
Evaluación de las condiciones de cultivo de Actinobacillus succinogenes 130Z nativa y mutante para la producción de ácido succínico
(Biblioteca Digital wdg.biblioUniversidad de Guadalajara, 2022-12-12)
El ácido succínico (AS) es un precursor de una gran variedad de productos químicos de alto valor
añadido de importancia industrial, es ampliamente utilizado en la industria alimentaria,
farmacéutica y cosmética; como ...
Estudio de la zeolita beta modificada con Ce, La, -SO3H y óxidos de hierro en la hidrólisis de celulosa
(Universidad de Córdoba, 2016)
Degradación y utilización de la hemicelulosa contenida en especies forrajeras por Pseudobutyrivibrio xylanivorans aislado del rumen de cabras criollas
(2013)
Los estudios realizados en el Noreste de Mendoza
acerca de la composición botánica de la ingesta caprina
indican que existe un predominio de especies
arbustivas nativas, tales como Prosopis flexuosa, Atriplex
lampa, ...
Evaluación de una mezcla de bacterias y alimento inerte como alternativa para el cultivo de Artemia
(Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas, 2010)
En este trabajo se evaluaron diversas condiciones para el uso de un alimento nerte a base de una mezcla comercial de harinas Nestum® modificada a través de fermentación en estado sólido por bacterias probióticas para el ...
Evaluación de una mezcla de bacterias y alimento inerte como alternativa para el cultivo de Artemia
(2016-10-10)
En este trabajo se evaluaron diversas condiciones para el uso de un alimento
inerte a base de una mezcla comercial de harinas Nestum® modificada a través de
fermentación en estado sólido por bacterias probióticas para el ...