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Mostrando ítems 31-40 de 166
Autoeficácia culinária e no uso e consumo de frutas, legumes e verduras em estudantes universitários ingressantes: relação com características sociodemográficas e pessoais
(2018)
O ingresso na universidade é uma etapa marcada por mudanças na vida do estudante, entre elas a responsabilidade pela própria alimentação. Estudos mostram que, ter habilidades culinárias, e ser confiante em executá-las pode ...
Limpiar, lavar, cocinar y cuidar: empleadas domésticas en pandemia. Experiencias de trabajo en la ciudad de Bahía Blanca (Argentina)Limpar, lavar, cozinhar e cuidar: Trabalhadoras domésticas em pandemia. Experiências de trabalho na cidade de Bahía Blanca (Argentina)
(Colectivo de Estudios e Investigación, 2021-06-16)
El trabajo doméstico es una de las ocupaciones urbanas femeninas más importantes de la Argentina. En medio de la pandemia por Covid-19, miles de mujeres se vieron forzadas a salir a trabajar. Trabajo precari-zado e informal, ...
Cozinhar-te: domesticidades e experimentações no III Salão Nacional de Artes Plásticas (1980)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia e SociedadeUTFPR, 2020-09-29)
This research aims to discuss the performance/installation Cozinhar-te, whose experimental and provocative character both aligns and questions the artistic, cultural and political arenas of its time. Conceived by a collective ...
“Darse un gustito”: cocinar y comer en familia. Villa La Tela, Córdoba, Argentina"Taking a little taste": cooking and eating within the family. Villa La Tela, Cordoba, Argentina"Experimentar um pouco de sabor": cozinhar e comer em família. Villa La Tela, Córdoba, Argentina
(Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Instituto de Medicina Social, 2016-12)
El objetivo de este trabajo consistió en reconstruir la gramática culinaria de las cocinas familiares de Villa La Tela, Córdoba, Argentina. Se realizó una investigación cualitativa desde una matriz de lectura materialista ...
Relação entre confiança, conhecimentos culinários e características individuais de estudantes universitários da grande Florianópolis
(Florianópolis, SC, 2020-12-07)
Estudantes universitários passam por mudanças nos hábitos alimentares ao
ingressarem na graduação. Dentre os hábitos adquiridos nessa fase, estão o aumento
no consumo de alimentos ultraprocessados e diminuição no consumo ...
Factors related to food involvement in the adult population
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2016-05)
Objetivo: investigar os aspectos associados ao envolvimento com alimentação e verificar se os indivíduos que apresentam um maior envolvimento com alimentação consomem maiores quantidades de frutas e hortaliças. Métodos: ...
Dramaturgia da alimentação: nutrição, gastronomia e saúde como produtos de comunicação audiovisual
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilFaculdade de Comunicação SocialPrograma de Pós-graduação em ComunicaçãoUFJF, 2021)