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Mostrando ítems 31-40 de 252
Especias y hierbas aromáticas en la cocina mexica.
(Cárdenas Garcia, Jonathan. Martínez Hernández, Iván Orlando. Reyes Ponce, Claudia. Resendíz Vega, Karina. Toscano Beltrán, Paulina., 2017-10-18)
El patrimonio con el que cuenta nuestro país es rico en gran variedad de aspectos tales como cultura, tradiciones arquitectura, riquezas naturales, el lenguaje y la más importante la gastronomía, de la cual hablaremos a ...
Fuentes humanísticas : la vida cotidiana en México en el siglo XIX. Año 21, número 38 (primer semestre, 2009)-
(Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Humanidades, 2009-06)
En este número hemos querido reconstruir un poco ese acontecer habitual y cotidiano de la
Ciudad de México del siglo XIX, así que al tiempo que lo hacemos desde un punto de vista más formal, también nos vamos a los pasillos, ...
Jalisco Green Mexican Gril
(Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios, 2017)
Mexican gastronomy, world heritage treasure. A conversation between Gloria López and Nicolás AlvaradoArt and Culture
(Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, Centro de Investigaciones sobre América del Norte, 2018)
Mexican cuisine. An entire cultural systemArt and Culture
(Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, Centro de Investigaciones sobre América del Norte, 2018)
A yet undiscovered cuisine. Innovation and tradition in Mexican cuisine. Interview with Chef Ricardo Muñoz ZuritaArt and Culture
(Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, Centro de Investigaciones sobre América del Norte, 2018)
Traditional popular Mexican cuisineArt and Culture
(Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, Centro de Investigaciones sobre América del Norte, 2018)
Plan de negocios para la producción y comercialización de comida gourmet rápida mexicana en Quito
(Quito: Universidad de las Américas, 2011., 2011)
La siguiente investigación ha sido desarrollada para validar la implementación del plan de negocios para la producción y comercialización de comida rápida Tex-Mex en la ciudad de Quito. El objetivo principal de TMX es ...