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Propuesta para la implementación del plan HACCP en la empresa Botanas del Carrito, S.A. de C.V.
(2018-12-03)
RESUMEN:
Hoy en día la importancia que se le da a la seguridad alimentaria influye principalmente en la comercialización de alimentos a nivel nacional e internacional ya que al distribuir un producto inocuo trae consigo ...
Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa elaboradora de pasabocas de papa y plátanos en la ciudad de Medellín
(Universidad EAFITMaestría en Administración - MBAEscuela de Administración. Departamento de Organización y GerenciaMedellín, 2020)