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Mostrando ítems 31-40 de 170
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida energizante a base de Borojó.
(2019-04-05)
En la presente investigación se desarrollará un estudio de factibilidad, el cual tiene como objetivo determinar la viabilidad de la creación de una empresa productora y comercializadora de bebidas energizantes a base de ...
Elaboración de chocolates rellenos con Borojoa patinoi (Borojó) endulzados con edulcorantes no calóricos
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2017-07-20)
The effect of three types of sweeteners against a witnees in making filled chocolates with borojo, wuth three replicates each one was evaluated under a completely randomized desing at the Animal Sciences Faculty at Escuela ...
Bebida hidratante aciborojito
(LATACUNGA / UTC / 2016, 2017)
Determinación del valor nutritivo y funcional de tres clones seleccionados de araza (Eugenia stipitata) y seis de borojo (Borojoa patinoi), y evaluación del proceso para la obtención de pulpas pasteurizadas y congeladas
(Quito, EC: Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, 2010. 158 p., 2015)