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Mostrando ítems 311-320 de 330
Procesos agroindustriales en aguacate cv. Hass
(Universidad Nacional de ColombiaSede PalmiraBogotá D.C., Colombia, 2022-06)
Este documento se presenta en el marco del proyecto “Incremento de la competitividad
sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento del Valle del Cauca, Occidente”,
ejecutado por la Universidad Nacional ...
Efecto del tipo de corte y tipo de envase en la conservación de piña [Ananas comosus (L.) Merr.] ‘Oro Miel’ mínimamente procesada
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018-05-01)
Pineapple is a tropical fruit appreciated worldwide for its flavor, texture and color, and is suitable for minimal processing. The objective of this research was to determine the effect of the cut type and type of container ...
Quality evaluation of physico-chemical, microbiological and sensorial parameters of dried tomato (Lycopersicum esculentum)Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2014)
Ação de compostos bioativos na conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' (Mangifera indica L.)Action of natural compounds in the postharvest conservation of mango cv 'Tommy Atkins' (Mangifera indica L.).
(Universidade Estadual de MaringáBrasilUEMMaringá, PRPrograma de Pós-Graduação em Agronomia, 2018)
Capítulo XIII: La calidad y el manejo de la cosecha y la poscosecha de la lima ácida Tahití
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera (Colombia), 2020)
Tendencias en investigación y desarrollo tecnológico en la cadena productiva de aguacate (Persea americana L.)
(Fondo Editorial EIA - Universidad EIA, 2022-06-01)
El aguacate es un cultivo en crecimiento en el mundo debido al aumento del consumo de este fruto. Por lo anterior, la investigación en esta cadena productiva ha incrementado, en temáticas técnicas, buscando aumento del ...
Aloe vera: from ancient knowledge to the patent and innovation landscape – a review
(ElsevierNetherlands, 2022)