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Evaluación de un removedor de oxígeno y un adsorbente de humedad en el desarrollo de un empaque activo para la preservación de lulo (Solanum quitoense) en fresco
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-25)
Generalmente las cadenas de comercialización de frutas y verduras en los países en vías de desarrollos están poco tecnificadas, lo que genera altas pérdidas poscosecha con una reducción incontrolada de la calidad de los ...
Caracterización de microorganismos asociados a la pudrición de raíces de Aguacate Persea americana Mill en viveros del Valle del Cauca, Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ciencias Agropecuarias - Maestría en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgropecuariasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2021-09-22)
Colombia es el tercer país con mayor área cosechada de aguacate, participando con el
6% del área mundial y una producción de 596.814 toneladas. Esta participación en el
mercado internacional se debe principalmente al ...
Factibilidad de un plan de gestión ambiental que contribuya a hacer de la UNAB - sede El Jardín, una universidad ambientalmente sostenible
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Económicas, Administrativas y ContablesMaestría en Administración de Empresas, 2018)
La sociedad, busca su desarrollo con infraestructura en las urbes y para su logro, en muchas ocasiones ha hecho uso inadecuado de los recursos naturales, con consecuencias adversas, como el incremento de los gases de efecto ...
Uso de oleogeles como sustitutos de grasa en productos cárnicos
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
La sustitución de la grasa saturada (natural e hidrogenada) y de algunos ácidos grasos trans en los alimentos es un tema de interés debido a la demanda alimentos más saludables para evitar el padecimiento de enfermedades ...
Síntesis de redes metal-orgánicas heteroestructurales con ligandos mixtos.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaEscuela de químicaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
Las redes metal-orgánicas (MOFs) son materiales porosos con aplicaciones en diversas áreas de la industria, tecnología y medio ambiente. El diseño molecular de MOFs ha estado ligado a la naturaleza química del centro ...
Evaluación de la actividad antimicrobiana de nanopartículas de Hierro (FeNPs) sintetizadas con el extracto de Annona Muricata L. controladas mediante micela inversa
La nanotecnología ha venido consolidándose como una tecnología clave para una amplia gama de aplicaciones siendo una herramienta prometedora tanto en diagnóstico y terapéutica, dadas sus funciones inherentes a nanoescala ...
Impacto de la variabilidad y cambio climático en la distribución de Sphyrna lewini en el Corredor Marino del Pacífico Este Tropical
(Biología AplicadaFacultad de Ciencias BásicasUniversidad Militar Nueva Granada, 2020-04-05)
La variabilidad y cambio climático por influencia antrópica ha traído consigo alteraciones en ecosistemas marinos que a su vez han afectado la fisiología y metabolismo de especies de ectotermos como el tiburón martillo ...
A system approach to support a methodology for the design of formulated cosmetic products in the context of companies
(Universidad Nacional de ColombiaUniversité de LorraineBogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-12-14)
Managing a new chemical product design and development project is a complex task at different levels. In addition to the technical challenges of the formulation and the definition of process conditions, design teams should ...
Caracterización del metamorfismo de alta presión para eclogitas y esquistos azules, emplazados dentro del Complejo Arquía, en el sector Pijao – Génova (Quindío), flanco oeste, Cordillera Central, Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en GeocienciasDepartamento de GeocienciasFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020)
Las rocas de alta presión del Complejo Arquía, Cordillera Central de Colombia, consisten principalmente de eclogitas retrogradadas y esquistos y neises azules, así como rocas básicas, pelíticas, carbonatadas y ultramáficas ...