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Mostrando ítems 21-30 de 32
Transferência de massa e secagem em leitos vibrofluidizados: uma revisãoMass transfer and drying in vibro-fluidized beds: a review
(Associação Brasileira de Engenharia Agrícola, 2006)
Construção e desenvolvimento de um secador de leito pulso-fluidizado para secagem de pastas e polpas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Effect of drying method on the adsorption isotherms and isosteric heat of passion fruit pulp powder
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010-12-01)
Os métodos de secagem geralmente influenciam o comportamento de sorção dos alimentos. As isotermas de sorção são úteis para determinar as propriedades termodinâmicas do produto em pó desidratado por diferentes métodos de ...
Effect of drying method on the adsorption isotherms and isosteric heat of passion fruit pulp powder
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010-12-01)
Os métodos de secagem geralmente influenciam o comportamento de sorção dos alimentos. As isotermas de sorção são úteis para determinar as propriedades termodinâmicas do produto em pó desidratado por diferentes métodos de ...
Role of enthalpy and entropy in moisture sorption behavior of pineapple pulp powder produced by different drying methods
(Elsevier B.V., 2012-01-20)
Sorption mechanisms of pineapple powders produced by vibro-fluidized drying (VFD), spray drying (SD), freeze drying (FD) or vacuum drying (VD) were interpreted through enthalpy/entropy variations with respect to equilibrium ...
Role of enthalpy and entropy in moisture sorption behavior of pineapple pulp powder produced by different drying methods
(Elsevier B.V., 2012-01-20)
Sorption mechanisms of pineapple powders produced by vibro-fluidized drying (VFD), spray drying (SD), freeze drying (FD) or vacuum drying (VD) were interpreted through enthalpy/entropy variations with respect to equilibrium ...
Effect of drying method on the adsorption isotherms and isosteric heat of passion fruit pulp powder
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)