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Mostrando ítems 21-30 de 295
Gestão de qualidade aplicada cadeia produtiva de produtos cárneos paranaense sob sistema de inspeção estadual e federal
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilGestão Industrial: Conhecimento e InovaçãoUTFPR, 2012-12-15)
The contamination of a particular food can occur in several ways, such as: food contaminated during processing step With that food companies are required to have a program of quality food, with a focus on food safety and ...
Incidência de cisticercose bovina em abatedouros no estado do Pará
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Análises microbiológicas e quantificação de proteína de soja pela metodologia isotópica (δ13C and δ15N) em hambúrgueres bovinos de marcas comerciais brasileiras
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-06-27)
The burger is a manufactured meat product and potential vehicle of bacteria producers or not of toxins in various stages of processing, from its origin to the stage of transformation, storage, transport and distribution ...
Avaliação macroscópica, histopatológica e bacteriológica de fígados de frangos (Gallus gallus) condenados no abate pela inspeção sanitária
(Universidade Federal de Santa MariaBRMedicina VeterináriaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Medicina Veterinária, 2005-02-23)
Gross, microscopic, and bacteriologic evaluation of broiler livers condemned by the Federal Inspection Service of Animal Products was performed. One hundred broiler
livers were sampled at slaughter. Ninety of them had gross ...
Análises microbiológicas e quantificação de proteína de soja pela metodologia isotópica (δ13C and δ15N) em hambúrgueres bovinos de marcas comerciais brasileirasMicrobiological analysis and quantification of soy protein using the isope method (δ13C and δ15N) for commercial of beef hamburger
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Análises microbiológicas e quantificação de proteína de soja pela metodologia isotópica (δ13C and δ15N) em hambúrgueres bovinos de marcas comerciais brasileiras
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Análise higiênico-sanitária de produtos cárneos comercializados na cidade de Botucatu
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Análise higiênico-sanitária de produtos cárneos comercializados na cidade de Botucatu
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)