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Mostrando ítems 21-30 de 75
Processo para produção de microcápsulas e usos da mesma
(2020-11-10)
A presente invenção refere-se a um processo para produção de microcápsulas de oleoresina de gengibre em modo contínuo através da coacervação complexa por atomização para a liberação controlada de ativos de alto valor ...
Microencapsulação do óleo da bocaiuva Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. por coacervação complexa
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências Exatas e TecnologiaPrograma de pós-graduação em Ciências e Tecnologia AmbientalUFGD, 2019)
Microencapsulamento de células probióticas de Lactobacillus plantarum por dupla emulsificação combinada a coacervação complexa: estudo físico-químico e aplicabilidade em néctar misto de cenoura e acerolaMicroencapsulation of probiotic cells from Lactobacillus plantarum by double emulsification followed by complex coacervation: physico-chemical study and applicability in mixed juice of carrot and acerola
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)
Microencapsulação do carvacrol em matriz de gelatina/goma arábica pela técnica de coacervação complexa
(Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2020)
Estudo da encapsulação de micropartículas de P(VAc-co-MMA) com gelatina e goma arábica
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2020)
Microcápsulas por coacervação complexa: avaliação do polissacarídeo de chia e proteínas vegetais como materiais de parede
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2020-02-20)
The complex coacervates formed from biopolymers such as proteins and polysaccharides have received increasing attention due to their characteristics of biodegradability, biocompatibility, non-toxicity and low cost. The ...
Microencapsulação do carvacrol na matriz de gelatina/goma arábica reticulada com transglutaminase via coacervação complexa
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoBrasilEngenharia QuímicaUTFPR, 2021-12-10)
Several studies have identified the potential for high bioactive interest in carvacrol. However, due to its volatility, it becomes susceptible to degradation and loss of its characteristics. In order to overcome these ...