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Mostrando ítems 21-30 de 237
Vilú Vodka
(2016)
Vilú Vodka
(2016)
Vilú Vodka
(2016)
Vilú Vodka
(2016)
Vilú Vodka
(2016)
"Obtención del vodka por hidrólisis enzimática a partir de la papa (Solanum Tuberosum) de las variedades huagalina y tumbay"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
La presente investigación tuvo como objetivo Determinar cuál de las variedades de papa (Solanum Tuberosum) Huagalina y Tumbay presentan mayor rendimiento del vodka mediante la hidrolisis enzimática.
Experimentalmente se ...
"Obtención del vodka por hidrólisis enzimática a partir de la papa (Solanum Tuberosum) de las variedades huagalina y tumbay"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
La presente investigación tuvo como objetivo Determinar cuál de las variedades de papa (Solanum Tuberosum) Huagalina y Tumbay presentan mayor rendimiento del vodka mediante la hidrolisis enzimática.
Experimentalmente se ...
Evaluación de la producción de Vodka artesanal "La Destilería" haciendo uso de Passiflora edulis (Maracuyá) como fruta adicional
(Fundación Universidad de América, 2021-02-15)
En el presente proyecto de investigación se evaluó la adición de maracuyá (Passiflora edulis), como materia prima a incorporar en el proceso de producción del vodka artesanal “La Destilería” con el fin de darle al licor ...