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Mostrando ítems 21-30 de 123
Regulated Deficit Irrigation Alters Anthocyanins, Tannins and Sensory Properties of Cabernet Sauvignon Grapes and Wines
(2015-04)
Four regulated deficit irrigation (RDI) regimes were applied to Cabernet Sauvignon grapes, which were analyzed for phenolics and also made into wine over three consecutive growing seasons. Relative to an industry standard ...
Relación entre el precio de vinos tintos de cepa Cabernet Sauvignon de la VI y VII región con su actividad antioxidante y antibacteriana
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Tecnología Médica., 2021)
Caracterización física, química y sensorial de mezclas de vinos cabernet sauvignon con syrah y syrah con viognier
(Universidad de Chile, 2015)
Hace unos años Chile se concentraba mayoritariamente en producir vinos monovarietales, no dando importancia a las mezclas. En los escasos vinos con mezcla de variedades, éstas se hacían notar en los vinos de alta gama ...
Efecto de la madurez sobre el color de la semillas y las características organolépticas y químicas de sus vinos en Vitis vinifeira l, cv Cabernet Sauvignon producido en Sagrada Familia
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)
Comparación entre sistemas de envejecimiento de vinos tintos Cabernet Sauvignon con duelas y chips
(Chile. Universidad Mayor, 2003)
La crianza de vinos por muchos años ha sido realizada en barricas de roble, en la actualidad se han desarrollado nuevas alternativas al uso de estas. En el siguiente proyecto se evaluó la calidad final de un vino después ...
Caracterización de la composición fenólica de vinos Cabernet Sauvignon y Carménère, durante la crianza en barricas de origen francés y americano
(Universidad de Chile, 2011)
En este estudio, se evaluó la evolución de los compuestos fenólicos de vinos de los cultivares Cabernet Sauvignon y Carménère durante la crianza en barricas de roble de origen francés y americano de primer uso y tostado ...
Fenología de yemas en el sistema de conducción Scott Henry modificado, en dos cultivares de vid (Vitis vinífera L.).
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2013)
El estudio se realizó en los cultivares ‘Cabernet sauvignon’ y ‘Syrah’, establecidos el
año 2001 y 2004 respectivamente, ubicados en el predio Santa Cruz de Bellavista
(coordenadas 36º37’22,4’’S; 072º19’28,7’’O), Región ...
Epocas de deshoje y sus efectos sobre la composición y calidad de mostos y vinos de los cvs. Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, en el área de Cauquenes
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomía, 2004)
Analisis de los precios del vino chileno en el mercado internacional entre las principales cepas para el periodo 1994-2002.
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2005)
Caracterización química y sensorial de vinos premiados por revistas especializadas
(Universidad de Chile, 2016)
La calidad del vino a nivel de los consumidores inexpertos, está determinada por los puntajes de las revistas especializadas y por el precio de los vinos. Sin embargo, la información disponible sobre estos parámetros es ...