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Mostrando ítems 21-30 de 420
Desarrollo de un prototipo de snack crocante salado con tres tubérculos andinos
(Quito: Universidad de las Américas, 2017, 2017)
El consumo de tubérculos andinos en el Ecuador ha disminuido debido a la escasa oferta y demanda existente. Por este motivo, repotenciar la producción de tubérculos andinos mediante su industrialización representa una ...
Reapertura Snack Bar Tops
(2020)
Reapertura Snack Bar Tops
(2020)
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(2020)
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(2020)
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(2020)
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(2020)
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(2020)
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