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Mostrando ítems 21-30 de 33
In vitro modulation of human gut microbiota composition and metabolites by Bifidobacterium longum BB-46 and a citric pectin
(2019-06-01)
The gut microbiota composition and its metabolites have high impact on human health. Exploitation of prebiotics and probiotics for modulation of gut microbiota can lead to promising outcomes. This study aimed to evaluate ...
Influência do suco de laranja na microbiota intestinal humana
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Modulation of gut microbiota from obese individuals by in vitro fermentation of citrus pectin in combination with Bifidobacterium longum BB-46
(2018-01-01)
This study aimed to evaluate the effects of three treatments, i.e., Bifidobacterium longum BB-46 (T1), B. longum BB-46 combined with the pectin (T2), and harsh extracted pectin from lemon (T3) on obesity-related microbiota ...
Spirulina platensis biomass enhances the proliferation rate of Lactobacillus acidophilus 5 (La-5) and combined with La-5 impact the gut microbiota of medium-age healthy individuals through an in vitro gut microbiome model
(2022-04-01)
This study first evaluated the stimulatory effect of S. platensis biomass on the growth of L. acidophilus and the metabolic activity during fermentation (37 °C, 72 h) in a culture medium. The results demonstrated a higher ...
Modulación de la microbiota intestinal de un niño obeso con cepas aisladas de leche materna
(Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Una incorrecto desarrollo de la microbiota intestinal ha sido señalado como un factor temprano clave involucrado en la aparición de enfermedades metabólicas como obesidad y diabetes tipo 2, junto a otros factores como ...
Probiotic low-fat fermented goat milk with passion fruit by-product: In vitro effect on obese individuals’ microbiota and on metabolites production
(2020-10-01)
This study aimed to evaluate the impact of a two-week treatment period with probiotic low-fat fermented goat milk by Lactobacillus casei Lc-1, supplemented with passion fruit by-product (1%), on the modulation of gut ...
Efeito de Psicobióticos no Transtorno do Espectro Autista
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021-08-27)
O eixo microbiota-intestino-cérebro foi recentemente reconhecido como um modulador chave de distúrbios neurológicos, incluindo o Transtorno do Espectro Autista (TEA). Evidências crescentes sugerem que a microbiota intestinal ...
Desenvolvimento de iogurte skyr simbiótico por diferentes processos de produção e avaliação na microbiota intestinal
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-01-31)
Durante a última década, o interesse por alimentos nutritivos e funcionais aumentou significativamente, tanto pelos consumidores quanto pelas indústrias alimentícias. Dessa forma, pesquisas que comprovem os efeitos benéficos ...
Modulation of gut microbiota from healthy-weight and obese individuals by pectin, by-products of tropical fruits and probiotic strains
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-02-19)
Diversos subprodutos de frutas tropicais, os quais são frequentemente descartados pelas indústrias alimentícias, apresentam elevado conteúdo de fibras e de compostos bioativos. Estes compostos, assim como determinadas cepas ...
Biocompostos de buriti e maracujá: perfil, aplicação em leite fermentado probiótico e modulação da microbiota in vitro
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-06-13)
Devido ao aumento da demanda por alimentos funcionais, as indústrias de alimentos estão investindo em produtos que possuam apelo saudável e propriedades funcionais. Os produtos lácteos, principalmente os fermentados, são ...