Buscar
Mostrando ítems 21-30 de 65
Variación estacional de la estructura comunitaria de peces en dos arrecifes: rocoso-coralino y de octocorales, en el Bajo Las Caracas, Venezuela
(Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias del Mar, 2009)
EVALUACIÓN FÍSICA, QUÍMICA, MICROBIOLOGICA Y SENSORIAL DE FILETES DE SARDINA (Sardinella aurita V.) EMPACADOS AL VACIO Y CONGELADOS A -18°C.Physical, Chemical, Microbiological and Sensory Evaluation of Sardine Fillets (Sardinella aurita V.) Under Vacuum packing and Frozen Storage at -18°C.
(Revista Científica FCV-LUZ., 2013)
Experimental and Mathematical Description of Sorption Isotherms and Thermodynamic Properties of Salted and Dried African Catfish (Clarias gariepinus)
(WALTER DE GRUYTER GMBH, 2012)
Sorption isotherms and thermodynamic properties of brine salted and dried (BSD) and dry salted and dried (DSD) African catfish in the water activity (aw) range (0.33-0.85) was determined and compared at 25, 30 and 40C using ...
ALIMENTACIÓN DE LA SARDINA SARDINELLA AURITA (CLUPEIDAE) EN EL SURESTE DE LA ISLA DE MARGARITA, VENEZUELA
(Universidad de Oriente, 2012)
Análisis de Ruta en la Pesquería de Sardina (Sardinella Aurita) del Oriente de Venezuela
(Universidad del Zulia, 2010)