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Mostrando ítems 21-30 de 117
Motivações que influenciam a busca pelo enoturismo na campanha gaúcha
(Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2018)
A relação entre o Estado e a indústria de vinhos do Vale do São Francisco sob a ótica da teoria do principal - agente
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Uso de metodologias combinadas de análise sensorial e químico-analíticas para controle de qualidade de vinhos espumantes nacionais
(2013-03-01)
O objetivo deste estudo foi analisar a qualidade de vinhos espumantes brasileiros empregando Colorímetro, técnica Cromatografia Gasosa por Microextração em Fase Sólida com “Headspace” e identificação por Espectrometria de ...
Análise da produção vinícola de escala comercial no município de Dom Pedrito - RS
(Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2018)
Território vale dos vinhedos. Instituições, indicação geográfica e singularidade na vitivinicultura da serra gaúcha
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em EconomiaCiências Sociais AplicadasUFU, 2016)