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Mostrando ítems 21-30 de 1326
Processo produtivo do café: torrefação e qualidade
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Química, 2021)
Mucilagem residual e qualidade da bebida do café cereja descascado
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
População fúngica associada ao café (Coffea arabica L.) beneficiado e as fases pré e pós colheita: relação com a bebida e local de cultivo
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-graduação em Agronomia/FitotecniaUFLAbrasilDepartamento de Agricultura, 2019)
Qualidade dos cafés cereja, boia e mistura submetidas a diferentes períodos de amontoamento e tipos de secagem
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos Alimentos, 2019)
Composição físico-química e qualidade do café (Coffea arabica L.) fertilizado com diferentes fontes de doses de potássio.
(In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2., 2001, Vitória. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2002., 2002)
Café (Coffea L): matéria-prima, processamento e qualidade
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2019)
Indicação geográfica e cafés especiais: circuito espacial produtivo e círculos de cooperação dos cafés da Região da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-09-30)
This research aims at analyzing the spatial productive circuit and the cooperation circles in the production of specialty coffee in the region bounded by the Geographical Indication of Serra da Mantiqueira do Estado de ...