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Mostrando ítems 21-30 de 3987
Aislamiento, identificación y determinación de la capacidad toxicogénica de hongos contaminantes de cereales y productos alimenticios
(Universidad de Valparaíso, 1994)
Cereales roleados a vapor
(1997)
Cereales Nutrilate
(Universidad ORT Uruguay, 2018)
Durulte S.A. es una empresa uruguaya que se dedica a la elaboración de alimentos tales como alfajores, budines, galletitas, entre otros. Es reconocida por su marca Portezuelo, con la que lidera el mercado de alfajores con ...
Informe anual 2005
(Cuenca, EC: INIAP, Estación Experimental Chuquipata, Programa de Cereales, 2005, 2015)
Elaboración del plan HACCP para cereales andinos extruidos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2018)
En el presente trabajo monográfico producto de la experiencia profesional, se presenta conceptos básicos del Sistema de Aseguramiento de la Calidad HACCP, el Plan con su respectiva metodología para el Aseguramiento de la ...
Industrialización de los cereales: productos terminados
(Facultad de Ciencias Agrícolas, 2016)
Desarrollo de productos de confitería con chocolate oscuro, cereales y pseudocereales
(Quito: Universidad de las Américas, 2019, 2019)
El Ecuador es un país productor y exportador de cacao fino de aroma, su materia prima es muy cotizada en el extranjero por su calidad y sabor. Expertos extranjeros catalogan a nuestro cacao como uno de los mejores a nivel ...