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Mostrando ítems 21-30 de 509
Uma levedura que faz pão
(Ciência viva, 2011)
Utilização do método DMAIC para melhoria de desempenho em indústria de panificação e confeitariaUse method for DMAIC improvement performance in industry bakery and confectionery
(Departamento de Engenharia de Produção - Universidade Federal de SergipeDEPRO/UFS, 2018)
Aspectos toxicológicos do bissulfito e outros agentes tóxicos sobre a síntese de glicerol-3-fosfato desidrogenase citoplasmática de levedura de panificação
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Aspectos toxicológicos do bissulfito e outros agentes tóxicos sobre a síntese de glicerol-3-fosfato desidrogenase citoplasmática de levedura de panificação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Elaboração de projeto de Lean Seis Sigma para promover melhorias na qualidade: estudo de caso em uma indústria de panificação.
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoBrasilEngenharia de ProduçãoUTFPR, 2019-12-14)
This study aims to develop a Lean Six Sigma project to promote improvements in the quality of a bakery industry. The Lean Sigma methodology combines two methodologies, Lean Manufacturing and Six Sigma, aimed at process ...