Buscar
Mostrando ítems 21-30 de 376
Determinación de escherichia coli en carnes crudas de res que se comercializan en mercados del cantón Ventanas, Los Ríos.
(Universidad de Guayaquil - Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2022)
El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar la determinación de Escherichia coli en carnes crudas de res que se comercializan en mercados del cantón Ventanas, los Ríos. Existe poca información sobre la presencia ...
Determinación de escherichia coli en carnes de res que se comercializan en mercados de la parroquia Tarqui, Guayaquil.
(Universidad de Guayaquil-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023)
En la parroquia Tarqui de la ciudad de Guayaquil, provincia del Guayas, existe poca información sobre la presencia de Escherichia coli en carnes de res que se comercializan en dos mercados de la ciudad, constituyéndose en ...
Performance of Petrifilm Aerobic Count plates on enumeration of lactic acid bacteria in fermented milks
(WILEY-BLACKWELL, 2008)
This study aimed to compare Petrifilm Aerobic Count (AC) plates and the conventional pour plate methodology using the de Man-Rogosa-Sharpe (MRS) agar for the enumeration of lactic acid bacteria (LAB) in fermented milks ...
Monitoramento de Enterobacteriaceae e Staphylococcus spp. na linha de produção de leite em pó de uma indústria de laticínios de Minas Gerais utilizando metodologias tradicional e rápida
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2009-02-17)
This job aimed to assess the presence of Enterobacteriaceae in the powder milk production chain and the influence of the pre-enrichment to number the Enterobacteriaceae. Another experiment aimed to accomplish the analysis ...
Determinación de coliformes totales, Escherichia coli en zumos de naranja obtenidos a partir de máquinas exprimidoras del norte de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2023)
En la presente trabajo de titulación se realizó la determinación de E. coli y Coliformes Totales en muestras de zumos de naranja obtenidos por máquinas exprimidoras expendidos en el norte de Guayaquil, utilizando la ...
Avaliação de protocolos enumeração de bactérias láticas e estafilococos em queijo Minas artesanal do SerroAssessment of protocols for enumeration of lactic acid bacteria and staphylococci in Minas artisanal cheeses produced in Serro
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)
Determinación del recuento microbiano de productos derivados de la maca (Lepidium meyenii W.) utilizando placas petrifilm y su comparación con el método convencional
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2007)
El objetivo del presente trabajo consistió en la comparación de dos metodologías de recuento microbiano en productos derivados de la maca: el método de recuento en placa Petrifilm y método convencional descrito en la ...
Desenvolvimento do meio de cultura Rafinose-Propionato Mupirocina de Lítio, seletivo para bifidobactérias, e avaliação de sua associação com o PetrifilmTM Aerobic CountDevelopment of Raffinose-Propionate Lithium Mupirocin culture medium, selective for bifidobacteria, and evaluation of its association with PetrifilmTM Aerobic Count
(Universidade Federal de Viçosa, 2018)
Determinación de Salmonella y Escherichia coli en camarones, expendidos en el mercado municipal Gómez Rendón de la ciudad de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2022)
El presente proyecto tuvo como objetivo, determinar la presencia o ausencia de Salmonella y Escherichia coli en camarones, expendidos en el Mercado Municipal “Gómez Rendón” de la Ciudad de Guayaquil, mediante análisis ...