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Mostrando ítems 21-30 de 40
"Determinación del efecto térmico sobre el crecimiento de los microorganismos mesofilos aerobios del huevo líquido pasteurizado para la estimación de la vida útil mediante el modelo de arrhenius"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
Antecedentes: La estimación de la vida útil del huevo líquido pasterizado con
choque térmico 4 °C es importante como factor de conservación y de
abastecimiento. Comprender el efecto de bajas temperaturas y el tiempo ...
Analogía entre el modelo semifísico de base fenomenología y las redes neuronales utilizando como objeto de estudio el crecimiento de biomasa de Chlorella sorokiniana.
(Universidad IcesiFacultad de Ingeniería y DiseñoDepartamento Ingeniería BioquímicaSantiago de Cali, 2022-01-01)
El interés hacia el uso de modelos matemáticos como, los semifísicos de base fenomenológica (MSBF) y los de redes neuronales (RNA), con el propósito de predecir y analizar el comportamiento de microrganismos como Chlorella ...
"Determinación del efecto térmico sobre el crecimiento de los microorganismos mesofilos aerobios del huevo líquido pasteurizado para la estimación de la vida útil mediante el modelo de arrhenius"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
Antecedentes: La estimación de la vida útil del huevo líquido pasterizado con
choque térmico 4 °C es importante como factor de conservación y de
abastecimiento. Comprender el efecto de bajas temperaturas y el tiempo ...
Validación del tratamiento térmico durante la elaboración de quesillo para el control de Salmonella enterica y Listeria monocytogenes
(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014)
Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consumo
(2022)
En España, la industria dedicada al procesamiento, empaque y distribución de vegetales listos para consumo tiene una trayectoria de muchos años, con un constante crecimiento en su producción, como consecuencia de que el ...
Minería de Datos en Bio-Ciencias
(Universidad Católica de Córdoba, 2007)
Minería de Datos en Bio-Ciencias
(Universidad Católica de Córdoba, 2007)