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Atividade antibacteriana e antioxidante de óleos essenciais de limão tahiti (Citrus latifolia), limão siciliano (Citrus limon), anis estrelado (Illicium verum) e alecrim (Rosmarinus officinalis)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáToledoBrasilTecnologia em Processos QuímicosUTFPR, 2016-06)
In the search for safer foods arises the need to use less toxic additives. Essential oils are receiving special attention because of its antioxidant and antimicrobial properties and their natural origin. Nevertheless, one ...
Produção e atributos físico-químicos de frutos de limeira ácida ‘Tahiti’ sob porta-enxertos e salinidade da água
(NEAS - Núcleo de Graduação de Agronomia - Engenharia Agronômica – Nossa Senhora da Glória - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2021)
Uso de citocinina e recobrimentos em limao 'Tahiti' armazenado em temperatura controlada.
(Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.30, n.1, p.81-87, jan. 1995., 2011)
Aproveitamento de casca de limão Tahiti, com antioxidante e elaboração de empanamento de tilápiaUse of Tahiti lemon peel, with antioxidant and preparation of tilapia breathing
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos Alimentos, 2023)