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Mostrando ítems 21-30 de 2591
Leite: constantes modificações do padrão de leite de consumo arruinarão a qualidade do produto
(Centro de Agronegócio - Fundação Getulio Vargas, 1977)
Anemia em pré-escolares, escolares e adolescentes: relação com consumo alimentar e infecções por helmintos intestinais
(Programa de pós-graduação em saúde coletiva, 2006)
Estudos realizados nos países em desenvolvimento demonstram que é freqüente a coexistência de ingestão inadequada de vários nutrientes entre pré-escolares. O objetivo deste estudo é investigar a associação entre anemia e ...
Perfil do consumidor de produtos lácteos em santa catarina
(Florianópolis, SC, 2019-06-19)
Objetivou-se conhecer o perfil do consumidor de produtos lácteos em Santa
Catarina. Foram entrevistadas 403 pessoas através de questionário semiestruturado
com respostas fechadas e abertas enviados ao acaso via internet. ...
Desempenho de vacas leiteiras sob pastejo suplementadas com níveis de concentrado e proteína bruta
(Pós-Graduação em Zootecnia, 2017)
Consumo precoce de leite de vaca entre crianças brasileiras : resultados de uma pesquisa nacional
(Elsevier Editora Ltda., 2013-12)
OBJETIVO: avaliar o consumo, frequência e tipo de leite ingerido por crianças brasileiras menores de 60 meses. MÉTODOS: estudo transversal baseado em dados secundários da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde de 2006/7. ...
PERFIL DO CONSUMIDOR DE LEITE NA CIDADE DE ERECHIM – RS
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2015)
Controle rápido da eficiência e segurança do processo de pasteurização do leite (HTST - High Temperature Short Time)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-11-27)
Este trabalho buscou definir e padronizar uma metodologia simples e rápida para ser utilizada na indicação da segurança de consumo de leite pasteurizado. Foram analisadas 261 amostras de leite recém-pasteurizado de diferentes ...
Controle rápido da eficiência e segurança do processo de pasteurização do leite (HTST - High Temperature Short Time)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-11-27)
Este trabalho buscou definir e padronizar uma metodologia simples e rápida para ser utilizada na indicação da segurança de consumo de leite pasteurizado. Foram analisadas 261 amostras de leite recém-pasteurizado de diferentes ...
Configurações contemporâneas do complexo agroindustrial do leite: produção, industrialização e consumo no Estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-02-23)
O Estado de São Paulo, em 2010, foi responsável pela produção de 1,60 bilhão de litros de leite. Essa produção coloca o estado na sexta posição em relação aos maiores produtores do Brasil. O volume produzido atualmente é ...