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Mostrando ítems 21-30 de 114
Elaboração e caracterização de linguiça de carne bovina utilizando laranja azeda (Citrus aurantium) e suco de laranja pasteurizadoPreparation and characterization of beef sausage using sour orange (Citrus aurantium) and pasteurized orange juiceElaboración y caracterización de chorizo de res utilizando naranja agria (Citrus aurantium) y jugo de naranja pasteurizado
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de EngenhariaUFGD, 2022)
Conservación de jugo de Saccharum officinarum (caña de azúcar) como bebida refrescante
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2010)
El presente trabajo final de carrera, Conservación de Jugo de Saccharum officinarum (Caña de Azúcar) como bebida refrescante, pretende conservar el jugo de caña en su mejor estado de frescura, envasado y pasteurizado, ...
Determinación e información del consumo de jugo de caña pasteurizado y embotellado, en la ciudadela Urdesa de la ciudad de Guayaquil y la elaboración de un plan de mercadeo
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Comunicación Social. Carrera de Publicidad y Mercadotecnia., 2015-10-06)
El objetivo del presente trabajo es la elaboración de un plan de mercado para la comercialización de un jugo 100% natural a base del sumo de la caña de azúcar llamada CAZUMO, en el Urdesa Central sector norte de la ciudad ...
Aceptación de un jugo de mora endulzado con estevia en contraste con otros edulcorantes
(2017)
El objetivo de la presente investigación fue desarrollar un jugo de mora (Rubus adenotrichus), endulzado con esteviolglucósidos (glucósidos obtenidos a partir de las hojas de Stevia rebaudina Bertoni) como una bebida ...
Presencia de carga bacteriana en jugos de naranja que se comercializan en el Mercado Modelo de Ica, 2019
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2021)
El estudio se realizó mediante un enfoque básico, descriptivo no experimental.
La población estuvo constituida por 4 puestos de venta de jugo de naranja del
Mercado Modelo de la ciudad de Ica. Se evaluaron 4 muestras de ...
Análisis de un jugo de mora (Rubus adenotrichos) endulzado con estevia (Stevia rebaudina Bertoni), una aproximación metabolómica
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2017, 2017-01)
The purpose of the research was to analyze, through a metabolomic study, the overall composition of a microfiltration blackberry juice (Rubus adenotrichous) sweetened with dried leaves of stevia ...