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Mostrando ítems 21-30 de 1106
Evaluación del salame elaborado con lacto suero
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2013)
In the meat Plant of the Animal Science Faculty of ESPOCH, Three levels (3, 6,
and 9%) of lacto serum were evaluated in the preparation of salami versus control
treatment with four units Experimental in two consecutive ...
Calidad microbiológica de quesos frescos caseros comercializados en los principales mercados de la ciudad de Iquitos, tomando como indicador Sraphylococcus aureus
(Universidad de la Amazonía Peruana, 2009)
El presente trabajo se realizó en el laboratorio de Microbiología de la Facultad de
Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana.
Se analizaron cinco muestras de queso fresco casero en 6 puestos ...
Análisis microbiológico del emoliente expendidos ambulatoriamente y su relación con la higiene sanitaria de expendedores, Puno – Peru, 2019
(Universidad Nacional del Altiplano, 2020)
Análisis microbiológico del emoliente expendidos ambulatoriamente y su relación con la higiene sanitaria de expendedores, Puno – Peru, 2019
(Universidad Nacional del Altiplano, 2020)
Calidad del agua subterránea mediante análisis de parámetros microbiológicos y parasitológicos para consumo humano en el Centro Poblado de Barraza del Distrito de Laredo, Provincia Trujillo-2021
(Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión, 2024-03-05)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo Determinar la calidad del
agua subterránea mediante estudios microbiológicos y parasitológicos para consumo
humano en el centro poblado de Barraza, distrito de ...
Cambios físico-químicos, microbiológicos y sensoriales de la anchoveta (Engraulis ringens) fresca en corte HGT a diferentes condiciones de envasado
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)
Se evaluó y comparó el efecto del envasado en atmósfera modificada (EAM, 60% CO2 y 40% N2), vacío (EV) y aire (A) sobre indicadores físico-químicos, microbiológicos y sensoriales en anchoveta fresca en corte HGT bajo ...