Buscar
Mostrando ítems 21-30 de 605
Estudo comparativo das caracteristicas sensoriais do rum e da cachaça
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-06-30)
Tendo em vista diminuir eventuais dúvidas em relação à identidade da cachaça brasileira, cuja exportação tem aumentado consideravelmente nos últimos anos, foi objetivo do presente trabalho estabelecer as diferenças sensoriais ...
“Marketing sensorial para generar experiencias emocionales en el bar-restaurante “La Cabaña” de la ciudad de Riobamba"
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2023-04-17)
This research aimed to design sensory marketing strategies aimed at creating emotional experiences for customers of the bar-restaurant "La Cabaña" through studies using biometric equipment. The study is mixed, qualitative ...
Caracterização físico-química e sensorial de iogurte "light" com farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius)Physico-chemical and sensory characterization of yogurt light added with yacon (Smallanthus sonchifolius) flour
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Marketing sensorial para mejorar la percepción de la calidad del servicio en el Hotel El Libertador de la ciudad de Riobamba
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2019-11-28)
The research project, presented below, aimed to improve the perception of the quality of service of the HOTEL EL LIBERTADOR, through sensory marketing elements improving the tourist experience. The research methodology was ...
Perfil sensorial e aceitabilidade de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.)
(Food Science and Technology, 2019)
Estimación de la vida útil físico química, microbiológica y sensorial de variedades de café soluble
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2015)
El presente trabajo de investigación se ha realizado con el objetivo de determinar la vida útil de tres variedades de café mediante análisis físico químico, microbiológico y sensorial considerando tres temperaturas de ...
Estimación de la vida útil físico química, microbiológica y sensorial de variedades de café soluble
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2015)
El presente trabajo de investigación se ha realizado con el objetivo de determinar la vida útil de tres variedades de café mediante análisis físico químico, microbiológico y sensorial considerando tres temperaturas de ...
TEORES DE ENXOFRE E ACEITABILIDADE DE AGUARDENTES DE CANA BRASILEIRAS
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Propuesta de diseño sensorial para las áreas de recreación externa del Centro Gerontológico Municipal Dr. Arsenio de la Torre Marcillo de Guayaquil 2022
(Universidad de Guayaquil: Facultad de Arquitectura y Urbanismo, 2022)
Este trabajo de investigación es la base para desarrollar una propuesta de diseño sensorial para las áreas de recreación externa del Centro Gerontológico Municipal Dr. Arsenio De La Torre Marcillo de Guayaquil, enfocándose ...
Características microbiológica, sensorial e tempo de vida útil de ostras (Crassostrea gigas) defumadas
(Florianópolis, SC, 2012)