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Mostrando ítems 21-30 de 1555
Desperdício de alimentos no varejo e os programas de reaproveitamento alimentar – o caso do Bompreço Chame-Chame e o Prato Amigo
(2001)
Traça um breve panorama da questão de desperdício de alimentos no varejo através do estudo das causas e consequências deste para o fomento da fome e suas mazelas apresentando soluções como os programas de reaproveitamento ...
Ações para redução de perda e desperdício de alimentos na cadeia de hortifrutigranjeiros em São Paulo
(2017)
O caminho percorrido por um alimento na cadeia de suprimentos até alcançar a mesa do consumidor é longo. Nesse trajeto, o alimento é submetido ao processo de colheita, manuseio, armazenamento, deslocamento logístico bem ...
Desperdício de alimentos, impactos na sociedade e alternativas: uma revisãoFood waste, impacts on society and alternatives: a review
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia de Alimentos, 2022)
Síntesis del estudio de alternativas para la utilización diversificaciòn de los desperdicios del proceso de camarón a nivel industrial
(Cali, 1988)
Este documento muestra la factibilidad técnica y económica para el desarrollo de una planta o fábrica de harina de camarón a partir de los desperdicios del procesado del mismo para obtener una materia primas orientada a ...
Síntesis del estudio de alternativas para la utilización diversificaciòn de los desperdicios del proceso de camarón a nivel industrial
(Cali, 1988)
Este documento muestra la factibilidad técnica y económica para el desarrollo de una planta o fábrica de harina de camarón a partir de los desperdicios del procesado del mismo para obtener una materia primas orientada a ...