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Mostrando ítems 21-30 de 1297
Estrategias para el incremento de consumo de pescado en el Centro de Desarrollo Infantil MIES. Noviembre 2011 a febrero 2012
(Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2012)
En vista del bajo consumo de pescado en el Ecuador, con un promedio per cápita de 5,6
kg al año, comparado con el promedio mundial de 16,4 kg1, se decidió elaborar estrategias
para incrementar su consumo tomando como ejemplo ...
Disposición típica de planta para la industria nacional de conservas de pescado
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2023)
Evaluación sanitaria en la comercialización de pescado en el mercado público de villa cielo (Montería, Córdoba)
(Facultad de IngenieríaMontería, Córdoba, ColombiaIngeniería de Alimentos, 2020)
Diseño estratégico para la comercialización y el consumo de pescado artesanal colombiano en niños bogotanos - PESCO
(Pontificia Universidad Javeriana, 2017)
Análisis de la producción comercialización y consumo de pescado en Barranquilla
(Ediciones Universidad Simón BolívarFacultad Administración y Negocios, 1983)
El objetivo fundamental del estudio fue investigar los principales aspectos y características del proceso de la producción, comercialización y consumo del pescado en la ciudad de Barranquilla. Una vez analizados las ...
Captura y procesamiento de la pesca blanca y aprovechamiento integral del tiburón en el Pacífico Colombiano
(Cali, 1979)
Estudio acerca de la pesca blanca, su producción, comercialización, organización, etc.
Captura y procesamiento de la pesca blanca y aprovechamiento integral del tiburón en el Pacífico Colombiano
(Cali, 1979)
Estudio acerca de la pesca blanca, su producción, comercialización, organización, etc.
Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares
(Universidad Nacional (Costa Rica), 1986-01-01)
La técnica de seco-salado de pescado es un método de preservación efectivo, rápido y barato que se ha utilizado durante cientos de años controlando la temperatura y la concentración de sal en proteínas como el pescado por ...
Producción y tecnología de pescados
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Subdirección Técnico Pedagógica. Centro Nacional de Hotelería, Turismo e Industrias Alimentarias, 2019)