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Mostrando ítems 21-30 de 17127
Conservação dos alimentos
(Brasilzinho, 2016)
Conservação dos alimentos
(Brasilzinho, 2011)
Reflexo dos escândalos alimentares na confiança dos consumidores de carne bovina no Brasil
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Administração, Ciências Contábeis e EconomiaPrograma de pós-graduação em AgronegóciosUFGD, 2019)
Detecção da adulteração fraudulenta de carne bovina moída através de técnicas histopatológicas
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilResidência Ciências Veterinária, 2020)
Estudo da aplicação de defumação em snack de queijo coalho
(DTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Segurança e embalagem de alimentos
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2023)
Escherichia coli enterohemorrágica (Ehec) transmitida pelos alimentos: revisãoEscherichia coli enterohemorrhagic (Ehec) transmitted by food: review
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilMedicina Veterinária, 2018)
Avaliação da quantificação de nitritos e antioxidantes em alimentos por técnicas voltamétricas
(Florianópolis, SC, 2012)