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Mostrando ítems 21-30 de 184
Equipamento para produção all grain/extrato para cerveja artesanal
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilDepartamento Acadêmico de MecânicaEngenharia MecânicaUTFPR, 2017-11-16)
Brewing craft beer at home is a hobby that is growing every day and with that, increases the demand for production equipment. The present work performed a product development process – PDP, with the help of a Quality ...
Produção de cerveja de cogumelos
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de Engenharia QuímicaEngenharia QuímicaUTFPR, 2021-08-20)
The brewiing market is undergoing a revolution where customers are demanding greater varied and quality in beers, increasing the number of differentiated recipes. With the intention of innovating the craft beer market, ...
O mercado de cervejas no Brasil
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2008)
O presente estudo aborda as questões relacionadas à indústria cervejeira, os benefícios trazidos por ela – como geração de emprego e renda – bem como os prejuízos para a sociedade advindos do consumo exagerado do álcool. ...
O mercado de cervejas no Brasil
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2008)
O presente estudo aborda as questões relacionadas à indústria cervejeira, os benefícios trazidos por ela – como geração de emprego e renda – bem como os prejuízos para a sociedade advindos do consumo exagerado do álcool. ...
Ações de marketing da cervejaria Bodebrown: um caso de diferenciação da concorrência
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBrasilEspecialização em Gestão EmpresarialUTFPR, 2018-03-09)
The marketing actions in an increasingly integrated scenario related to the expansion and challenge of artisanal breweries are being considered as a consumer experience that can accompany the consumer buying journey. ...
Uma an??lise do market share no setor cervejeiro brasileiro
(Faculdade de EconomiaUFBAbrasil, 2016-10-21)
Desenvolvimento de um protótipo para o controle do processo de brassagem na fabricação de cerveja artesanal
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de Engenharia EletrônicaEngenharia EletrônicaUTFPR, 2017-11-24)
This course conclusion work it is the development of a prototype to control the
brewing process in the manufacture of craft beer. Due to the growth of the beer market by special beers, this motivated the development of ...