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Effect of adding fatty acids and surfactant on the functional properties of biodegradable films prepared with myofibrillar proteins from acoupa weakfish (cynoscion acoupa). Food science and technologyEfeito da adição de ácidos graxos e surfactante nas propriedades funcionais de filmes biodegradáveis preparados com proteínas miofibrilares de acoupa weakfish (cynoscion acoupa )
(Universidade Federal do ParáBrasilUFPA, 2019)
Efeito da suplementação de lipídios na ração sobre a produção de ácido linoléico conjugado (cla) e a composição da gordura do leite de vacas
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2018)
Evaluation of hygienic sanitary and composition quality of goat milk in a Saanen breed herdEvaluación de la calidad higiénico sanitaria y de composición de leche de cabra en un rebaño de la raza Saanen
(Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU, 2013)