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Mostrando ítems 21-30 de 12194
Tipos de secado en alimentos
(2014)
Biodisponibilidad de hierro en sales que se utilizan para fortificar alimentos
(Editorial UMaza, 2010-10)
La biodisponibilidad se refiere a la cantidad de hierro que se absorbe de los alimentos para ser utilizado en las
funciones y los procesos metabólicos normales, y es afectada tanto por factores alimentarios como por ...
Comparación de costos y aporte proteico de la canasta básica de alimentos regular versus canasta básica de alimentos libre de gluten en Chile en 2021
(Universidad del Desarrollo. Facultad de Medicina, 2022-02)
Hoy en día la cantidad de personas con enfermedad celíaca ha aumentado, y el único tratamiento para esta enfermedad es la dieta libre de gluten, por otro lado, la disponibilidad de alimentos libres de gluten sigue siendo ...
Propiedades térmicas de los alimentos – balance de Masay otras variables en la industria fruticola – factores que influyen en la evaluación sensorial de los alimentos
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Porciones de alimentos de niños de 0 a 18 meses de familias de bajos ingresos del área urbana de San José, Costa Rica, 1989 - 1992
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2001)
Evaluación de la composición nutricional de alimentos procesados y ultraprocesados de acuerdo al perfil de alimentos de la Organización Panamericana de la Salud, con énfasis en nutrientes crítico
(Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud - UNA, 2018)
Listado con Cantidades de PHE por gramos de Producto.
(Universidad de Belgrano - Documentos CEEGMD - Centro para el estudio de enfermedades genéticas, metabólicas y discapacidades. Facultad de Ciencias Exactas, )
Listado con Cantidades de PHE por gramos de Producto
Actitud de los consumidores hacia alimentos que contienen organismos geneticamente modificados : caso estudio en Talca, VII region del Maule, Chile.
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia., 2010)