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Plan de negocios para la creación de una heladería–cafetería en la parroquia de Nayón
(Quito: Universidad de las Américas, 2014, 2014)
En los últimos años, el constante crecimiento de la industria alimenticia se ha incrementado dentro de Quito; los beneficios que otorga el consumo de helado así como también el de las bebidas calientes y frías para las ...