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Aspectos Socieconómicos y Revaloración de la Caña de Azucar
(Programa y Resúmenes del VI Encuentro "Participación de la mujer en la ciencia", 2009)
En este trabajo se realiza una revaloración de la caña de azúcar, importante fuente de calorías en la dieta alimentaria.
Propuesta para mejorar la inocuidad del jugo de caña de azúcar obtenido por método artesanal envasado y almacenado a temperatura de refrigeración
(Alajuela, Costa Rica, 2018-09-01)
El objetivo de este proyecto es evaluar la influencia de un sanitizante clorado y la aplicación de un proceso térmico para mejorar la vida útil del jugo de caña obtenido por método artesanal, almacenado a temperatura de ...
Mapa geológico: Hoja Cañas
(Revista Geológica de América CentralUniversidad de Costa Rica, 2016)
"El escritor"
(La Nación, 2019)
Chisporroteos
(La República, 2019)
El apóstol
(La Nación, 2019)