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Mostrando ítems 21-30 de 189
Estudio técnico y financiero para la implementación de una máquina despulpadora de fruta para el banco de alimentos de Bogotá
El presente trabajo plantea los elementos que deben ser tenidos en cuenta para la implementación de una maquina despulpadora de fruta en el banco de alimentos de Bogotá donde muestra la solución de una necesidad, mejor ...
Propuesta para la elaboración de una barra energética a base de pseudocereales, banano deshidratado, nibs de cacao, pan de abeja y miel
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2020)
En el presente proyecto de titulación se propone la elaboración de una barra que a más de ser
energética, también es nutritiva debido al gran aporte de proteínas, aminoácidos esenciales,
minerales y vitaminas que le ...
Elaboración de hojuela dulce a partir del manto molido de pota (Dosidicus gigas) con quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)
Análisis de alimentación y nutrición en pez ornamental guppy de velo (p. reticulata peters, 1859)
La alimentación en cualquier especie con vida es fundamental para su crecimiento, su reproducción y vida, se realiza este proyecto aplicado para realizar un análisis nutricional en peces ornamentales, en este caso los ...
Creación de una empresa deshidratadora de mango en el Estado de Guerreo y comercializado en la Zona Metropolitana del Valle de México
(2016-12-13)
El mango es una de las frutas más populares e importantes en producción y consumo en el
planeta. México es el principal productor de mango en el Continente Americano con un volumen
aproximado de 1.5 millones de toneladas ...
Elaboración de hojuela dulce a partir del manto molido de pota (Dosidicus gigas) con quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)
El presente trabajo de investigación tuvo por finalidad elaborar una hojuela dulce a partir del manto de pota (Dosidicus gigas), harina de quinua (Chenopodium quinoa) y almidón de papa; y caracterizar el producto obtenido. ...
Insectos: son realmente una alternativa para la alimentación de animales y humanos
(Sociedad Chilena de Nutrición, 2020)
In recent years insects have been proposed as the food of the future, however, the following question arises: could they really be used as a food alternative in these times? Thus, the aim of this review was to analyze ...
Procesos de deshidratado para el aprovechamiento del carambolo y la pitaya en la elaboración de productos gastronómicosDehydration processes for the use of carambola and pitaya in the elaboration of gastronomic products
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesPregrado Gastronomía y Alta Cocina, 2021)