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Composición en nutrientes y bioactivos y propuesta de biorrefinería de papa Solanum tuberosum Grupo Phureja
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-17)
Las papas del Grupo Phureja tienen una gran relevancia en términos de propiedades y aceptación del consumidor en los países andinos de América del Sur. Este trabajo tiene como objetivo realizar una propuesta de biorrefinería ...
Análisis de la ancestría en poblaciones de origen lingüístico chibcha, caribe y arawak de la región caribe colombiana
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BiologíaDepartamento de BiologíaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019)
Las poblaciones americanas contemporáneas se han definido como poblaciones triétnicas, por la mezcla histórica de los pueblos originarios nativo americanos y los linajes europeos y africanos posteriores al descubrimiento ...
Desarrollo de aditivos alimenticios con base en las propiedades biofuncionales del Agraz (Vaccinium meridionale Swartz)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-04-03)
Los frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) se caracterizaron fisicoquímicamente y se obtuvo un extracto polar con acetona-agua, el cual se fraccionó por partición con solventes de polaridad creciente. El contenido ...
Aislamiento de endófitos en gulupa (Passiflora edulis Sims f.) y su potencial para promoción de crecimiento de la planta y control del Fitopatógeno Fusarium oxysporum
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotáUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020)
Los hongos endófitos viven asintomáticamente en las plantas, pero su papel biológico en las plantas de gulupa un frutal exótico no se tiene claro. Con esta investigación se evaluó la composición de la población de hongos ...
Evaluación de propóleos de La Mesa y Anolaima y su efecto sobre parámetros zootécnicos, calidad de huevo e integridad del tracto digestivo y reproductivo en gallinas ponedoras de huevo marrón
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalFacultad de Medicina Veterinaria y de ZootecniaBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-06)
l propóleo es un producto extraído de las colmenas de abejas, ampliamente estudiado por las diferentes funciones bioactivas y por los reportes que mencionan que su consumo ayuda al fortalecimiento del sistema inmune. El ...
Modelo productivo de papa (Solanum tuberosum L.) de la variedad Tuquerreña para el departamento de Boyacá
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera (Colombia), 2021)
Este modelo productivo busca poner a disposición del público una compilación sobre el conocimiento generado alrededor de la variedad y deja abierta la puerta para que futuros trabajos llenen la información faltante. El ...
Extracción asistida por microondas de compuestos fenólicos de los subproductos del beneficio del cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
La explotación cacaotera genera grandes cantidades de subproductos (principalmente la cacota (CPH) (86% del peso fresco) y la cascarilla (CBS) (12% del peso seco del grano)) pues sólo aprovecha económicamente los granos, ...
Diseño de una instalación experimental para el estudio de la conversión termoquímica de biomasa residual usando la tecnología de lecho fijo
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Ingeniería MecánicaFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-11-22)
El diseño de una instalación para el aprovechamiento termoquímico de biomasa residual fue abordado en el presente trabajo. Se seleccionaron las biomasas residuales con contenidos de humedad menores al 60 %, con mayor ...
Modelamiento de la Parasporina-6 de Bacillus thuringiensis y su interacción con proteínas de una línea de cáncer de cuello uterino en perspectiva de una biofábrica
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - MicrobiologíaFacultad de CienciasBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-07-25)
La quimioterapia es una de las principales opciones de terapia hacia cáncer, capaz de detener el crecimiento tumoral utilizando fármacos, sin embargo, estos tratamientos no tienen alta selectividad ya que causan toxicidad ...
La agroindustria procesadora de cereales de Colombia, factores internos y externos inductores de cambio
(Bogotá - Ciencias Humanas - Doctorado en HistoriaDepartamento de HistoriaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-30)
This research compares the development of milling industries of wheat, corn and rice, in
Colombia, from historical, economic, political and social points of view, since late XIX
century until 2019.
It analyses the ...