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Mostrando ítems 281-290 de 319
Derivados de poli(L-lisina) com fosforilcolina para transferência gênica não-viral
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Stanley Lloyd Miller e a origem da vida: uma possibilidade para o estudo da natureza da ciência
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Dietas microencapsuladas: produção e avaliação para alimentação de larvas altriciais de peixes de água doce
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Sistema multiparticulado magnético: desenvolvimento e avaliação In Vivo através da biossusceptometria AC
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Síntese e caracterização de vidros fosfatos contendo nanopartículas magnéticas de CdFe2O4, CoPt e Fe3-xO4 protegidas por uma camada de SiO2
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2018-06-07)
O trabalho apresenta a obtenção de vidros fosfatos contendo nanopartículas de CdFe2O4, CoPt e Fe3-xO4, com diâmetros médios de 3,9, 16,1 e 20 nm, respectivamente, as quais foram recobertas por uma camada de sílica com a ...
Desenvolvimento de pastilha potencialmente probiótica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-03-28)
A utilização de microrganismos probióticos para a manutenção da saúde bucal tem despertado o interesse da comunidade científica, tendo em vista que estudos indicam que tais microrganismos podem conferir benefícios como: ...
Filmes de proteína de soja e carboximetilcelulose e aplicação como cobertura comestível em secagem intermitente de mamão
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-08-30)
O objetivo do presente trabalho foi investigar a elaboração de coberturas comestíveis à base de proteína e polissacarídeo e suas aplicações em secagem intermitente de mamão em pedaços, a fim de minimizar perdas nutricionais ...
Estudo do efeito de cobertura comestível e secagem intermitente sobre a qualidade de manga desidratada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-05-26)
Este trabalho teve como objetivo principal investigar métodos de desidratação de manga em pedaços a partir da combinação de revestimentos comestíveis e secagem intermitente, com o intuito de reduzir o tempo e o consumo ...
Caracterización de nanoestructuras con diferente geometría: uso potencial en alimentos
(12/03/2012)
ABSTRACT: Water is an essential constituent of many foods, so it is subject to physical and chemical interactions which modify some of the properties of the components which it interacts. Some cases of interest have one ...