Tecnología de los alimentos: desarrollo de materiales de divulgación que propenden a aprender haciendo
Taxer, Dorys Jaqueline; Ortiz, Cristian Matías; Lara, Jorge D.; Bello, Gabriela Ruth; Lemoine, María Laura; Rodoni, Luis María; Darré, Magalí; Artiñano, Eduardo; González Forte, Lucía del Sol; Ferreyra, Larisa Lis; Ortiz Araque, Leidy Carolina; Taladriz, Ramiro; Vicente, Ariel Roberto; Miceli, Elisa Cristina (2016)