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Mostrando ítems 241-250 de 274
Influencia de dos aditivos en la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en crecimiento-ceba
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2017-05-07)
El objetivo del trabajo fue estudiar la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en crecimiento-ceba al suministro
de los dos aditivos en sus dietas (preparado microbiano y antibiótico promotor del crecimiento).
Se ...
Influence of Capsicum chinense oleoresin on the shelf life of vacuum-packed beef stored under refrigerationInfluencia de la oleorresina de Capsicum chinense en la vida útil de la carne de res empacada al vacío y almacenada en refrigeración
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, 2022)
Introducción de un hidrolizado líquido de gallinaza como fertilizante edáfico y estimulador del crecimiento radicular
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
Dentro de las últimas décadas, el sector avícola en el Perú ha experimentado un rápido crecimiento. Ello implica la producción de grandes volúmenes de desechos orgánicos que deben ser reciclados. Estos desechos orgánicos ...
Evaluación de la aceptabilidad y estabilidad de una bebida láctea endulzada con hidrolizado de lactosa y enriquecida con hierro
(2017-10)
Dentro de los principales desarrollos para el aprovechamiento del suero se encuentran los procesos de concentración de los componentes nutricionales, mediante diversas técnicas dentro de las cuales se destacan los procesos ...
Identificación de las condiciones óptimas de crecimiento de cepas tipo LACTOBACILLUS en un proceso fermentativo de pulpa de café
El objetivo general de esta investigación fue identificar las condiciones óptimas de crecimiento para cepas tipo Lactobacillus en un proceso de fermentación de la pulpa de café. Se realizaron ensayos de aislamiento e ...
Evaluación del uso de suero lácteo con exopolisacáridos de Lactobacillus delbrueckii en la producción de un queso tipo requesón adicionado con un cultivo probiótico
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-09-11)
A raíz de la subutilización del suero lácteo, se realizó la evaluación del efecto de dos tipos de suero: dulce y ácido, ambos con contenido de exopolisacáridos (EPS) producidos por Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus ...
Producción de nanopartículas de selenio en Pantoea agglomerans y Lactiplantibacillus plantarum y su aplicación biotecnológica como suplemento dietético para peces salmónidos.
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias Biológicas, 2022)
El selenio (Se) es un micronutriente traza esencial para la salud de humanos, animales
y microorganismos. Las nanopartículas de selenio (Se0Nps) atraen el interés de la ciencia y
de diferentes áreas industriales debido ...