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Retórica genocida y construcción de una otredad negativa en los discursos de las elites simbólicas conservadoras de Antioquia (1946-1949)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Humanas y Económicas - Doctorado en Ciencias Humanas y SocialesDepartamento de HistoriaFacultad de Ciencias Humanas y EconómicasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
En esta investigación se realiza un análisis de la retórica genocida y la construcción de la otredad negativa en los discursos de las elites simbólicas conservadoras, a la luz de los estudios sobre genocidio en la primera ...
Desarrollo de una bebida alcohólica mixta a partir de asaí (Euterpe Precatoria Mart.) y copoazú (Theobroma Grandiflorum)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Copoazú (Theobroma grandiflorum) is a fruit of the same family as cacao, and asaí
(Euterpe precatoria Mart.) is a palm fruit, both of Amazonian origin. These fruits could
promote local economic growth through their ...
Manual de Microbiología Guías prácticas de laboratorio
(Universidad Tecnológica de PereiraPereira, 2023)
Representaciones mentales sobre la naturaleza de las ciencias en docentes de las áreas profesionalizantes del programa de Ingeniería Agronómica de UNIPAZ
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesMaestría en Educación, 2015)
Esta investigación se encuadra dentro del contexto de los trabajos relacionados y
orientado con la filosofía que busca siempre interrogantes que problematizan el ámbito de la
ciencia y, por supuesto, la educación para ...
La competitividad empresarial: Un aporte al crecimiento económico y al desarrollo sostenible
(Corporación Universitaria AmericanaSello editorial CoruniamericanaMontería, Colombia, 2019)
El avance de una sociedad depende en gran medida del nivel de competitividad que el sector empresarial posea, ya que las inversiones y decisiones del sector privado determinan en gran medida la evolución y crecimiento de ...
Estudio del fruto del borojó para la obtención de compuestos de interés en la industria cosmetológica y alimenticia : “efecto de extractos fenólicos de borojó (borojoa patinoi cuatrec) en dos estados de maduración sobre la actividad in vitro de la enzima hialuronidasa.”
(Universidad de La SabanaMaestría en Diseño y Gestión de ProcesosFacultad de Ingeniería, 2012)
En este estudio se hizo una caracterización preliminar de la polifenoloxidasa del borojó en dos estados de maduración, se visualizaron las cinéticas de pardeamiento, obteniendo los valores cinéticos para el extracto crudo, ...
Obtención de microcápsulas de antocianinas extraídas del Corozo (Bactris guineensis) en una matriz polimérica de almidón químicamente modificado
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias FarmacéuticasDepartamento de FarmaciaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-25)
La microencapsulación se escogió como estrategia para proteger las antocianinas
extraídas del Corozo (Bactris guinnensis) frente a factores ambientales, debido a la poca
estabilidad de estos compuestos. El material de ...
La legibilidad y la comunicación visual de las etiquetas con los adultos mayores en Buenos Aires (2015)
(Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo, 2019)
Preparación y caracterización de carbón activado obtenido a partir de residuos textiles de mezclilla
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Ingeniería AmbientalDepartamento de Ingeniería Química y AmbientalFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-07-21)
El objetivo de este proyecto fue evaluar la producción de carbón activado obtenido a partir de residuos textiles de mezclilla compuestos de algodón, polyester y elastano mediante dos métodos, el primero de ellos mediante ...
Extracción asistida por microondas de compuestos fenólicos de los subproductos del beneficio del cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
La explotación cacaotera genera grandes cantidades de subproductos (principalmente la cacota (CPH) (86% del peso fresco) y la cascarilla (CBS) (12% del peso seco del grano)) pues sólo aprovecha económicamente los granos, ...