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Mostrando ítems 11-20 de 33
Isolamento e identificação do perfil de zeinas do germoplasma tropical de milho para produção de cobertura comestível e biofilmeZein isolation of maize tropical germplasm for biofilm production and evaluation
(Universidade Federal de ViçosaBioquímica Agrícola, 2023)
Efeito da adição de argilas modificadas na estrutura e propriedades funcionais de biofilmes produzidos a base de zeína
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-08-13)
O propósito deste estudo foi verificar alterações na estrutura e em algumas propriedades funcionais de biofilmes produzidos com zeína adicionados de argilas modificadas. As argilas modificadas Cloisite® 15A e Cloisite® 30B ...
Efeito da adição de argilas modificadas na estrutura e propriedades funcionais de biofilmes produzidos a base de zeína
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-08-13)
O propósito deste estudo foi verificar alterações na estrutura e em algumas propriedades funcionais de biofilmes produzidos com zeína adicionados de argilas modificadas. As argilas modificadas Cloisite® 15A e Cloisite® 30B ...
Caracterizaçãode biofilme àbase de zeína e ácido oléico adicionado de nanocarbonato
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Efeito da adição de argilas modificadas na estrutura e propriedades funcionais de biofilmes produzidos a base de zeína
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Caracterizaçãode biofilme à base de zeína e ácido oléico adicionado de nanocarbonato
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-09-02)
A zeína é uma proteína do glúten do milho muito utilizada na produção de filmes plásticos flexíveis e transparentes. O desenvolvimento de embalagens biodegradáveis à base de zeína tem um grande potencial para a melhoria ...
Características estruturais e funcionais de biofilmes produzidos com zeína e óleos vegetais comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-15)
Os objetivos deste trabalho foram produzir biofilmes de zeína adicionados de ácido oléico puro e óleos vegetais comestíveis com alto teor deste ácido graxo e determinar as propriedades estruturais e funcionais dos biomateriais ...
Características estruturais e funcionais de biofilmes produzidos com zeína e óleos vegetais comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-15)
Os objetivos deste trabalho foram produzir biofilmes de zeína adicionados de ácido oléico puro e óleos vegetais comestíveis com alto teor deste ácido graxo e determinar as propriedades estruturais e funcionais dos biomateriais ...
Caracterizaçãode biofilme à base de zeína e ácido oléico adicionado de nanocarbonato
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Características estruturais e funcionais de biofilmes produzidos com zeína e óleos vegetais comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)