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Mostrando ítems 11-20 de 951
Bioacessibilidade in vitro de compostos fenólicos microencapsulados do fruto Jussara (Euterpe edulis Martius) e aplicação em sistema-modelo de gelatina.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017-07-20)
Características químicas de vinhos cabernet sauvignon produzidos em diferentes regiões do Brasil
(Florianópolis, SC, 2012)
Caracterização química de vinhos cabernet sauvignon produzidos na Serra Gaúcha
(Florianópolis, SC, 2012)
Batido anti-radical
(Ciência Viva, 2016)
Nutrition and Cardiology: An Interface not to be Ignored
(Sociedade Brasileira de Cardiologia - SBC, 2015)
Papel do flavonóide diocleína no desenvolvimento da aterosclerose em camundongos deficientes no gene que codifica a apolipoproteína E
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2006-12-28)