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Mostrando ítems 11-20 de 372
Study of adsorption isotherms of green coconut pulp
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-03-01)
O Brasil é considerado um dos maiores produtores e consumidores de frutas tropicais. O coco verde (Cocos nucifera L.) se destaca tanto em termos de produção e consumo quanto em quantidade de resíduos gerada por indústrias ...
Estudo das isotermas de adsorção do bagaço de mandioca proveniente da indústria de fécula
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-11-21)
As isotermas de sorção tornaram-se importantes para prever o comportamento da cinética de secagem e as condições de armazenamento de resíduos da indústria alimentícia. O conhecimento de tal propriedade é útil para projetar ...
Transporte e sorção do agroquímico paclobutrazol em solos irrigados cultivados com manga
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Study of the enthalpy-entropy mechanism from water sorption of orange seeds (C. sinensis cv. Brazilian) for the use of agro-industrial residues as a possible source of vegetable oil production
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-02-01)
As sementes de laranja são resíduos promissores da agroindústria com um alto potencial de aplicação na produção de óleo vegetal. A relação entre o conteúdo de umidade de equilíbrio e a atividade de água fornece informações ...
Study of adsorption isotherms of green coconut pulp
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Propiedades termodinámicas de sorción de agua de la pulpa de lulo en polvo con encapsulantes
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009-12-01)
Dados de umidade de equilíbrio de polpa de lulo em pó (PL) com e sem aditivos - 58% de maltodextrina (MD) ou 58% de goma Arábica (GA) - foram determinados nas temperaturas de 20, 30, 40 e 50 °C, utilizando-se o método ...
Propiedades termodinámicas de sorción de agua de la pulpa de lulo en polvo con encapsulantes
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009-12-01)
Dados de umidade de equilíbrio de polpa de lulo em pó (PL) com e sem aditivos - 58% de maltodextrina (MD) ou 58% de goma Arábica (GA) - foram determinados nas temperaturas de 20, 30, 40 e 50 °C, utilizando-se o método ...
Study of the enthalpy-entropy mechanism from water sorption of orange seeds (C. sinensis cv. Brazilian) for the use of agro-industrial residues as a possible source of vegetable oil production
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)