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Mostrando ítems 11-20 de 4524
Importación de vino francés y su concepto "vaso de vino" para las cuidades de Viña del Mar y Valparaíso, V Región.
El vino es una bebida alcohólica obtenida por la fermentación de un mosto de uva. El vino se produjo por primera vez en la región ocupada hoy por Georgia, Irán y Armenia durante el neolítico. El vino es una de las primeras ...
Vinos finos Cabernet Sauvignon chilenos en el mercado de Nueva York, Estados Unidos
(Chile. Universidad Mayor, 2000)
La industria vitivinícola nacional ha desarrollado cambios estructurales en la superficie de viñedos destinados a la producción de vinos favoreciendo las cepas tintas finas, principalmente cabernet sauvignon; además ha ...
PYT 2012 0057 Cepario
(2019)
Manual de calidad uva : guía práctica para conocer y evaluar la calidad de uva para vino
(Ediciones INTA, 2010)
Con este manual se pretende situar en un plano objetivo la calidad de la uva y del vino,
identificar los factores agronómicos de los que depende esa calidad y proponer un
método para medir esa calidad directamente sobre ...
Plan de marketing para la empresa Maule Vineyards y su producto vino embotellado de calidad premium y super-premium en el mercado nacional
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Administracion, 2006)
Incidencia de la altitud sobre la calidad del vino y del café, en el trópico
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 1997)
Elaboración de vinos caseros : primera parte
(2016)
En la actualidad, hay información disponible sobre los procesos de elaboración de vinos a escalas industriales, con el uso de tecnologías y maquinarias poco accesibles para un elaborador casero. Con este escrito se busca ...
Caracterización fenólica de vinos tintos comerciales por métodos espectrofotométricos
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2010)
Efecto de la adición de taninos enológicos comerciales sobre las características físicas, químicas y sensoriales de un vino carménère
(Universidad de Chile, 2016)
Los compuestos fenólicos corresponden a metabolitos secundarios presentes en uvas para vino y/o extraídos durante el proceso de vinificación, los cuales son responsables directa o indirectamente del color, la astringencia, ...
La denominación de origen de los vinos chilenos del Valle de Casablanca como herramienta de promoción
(Universidad de Valparaíso, 2012)
El siguiente estudio está orientado a determinar como la denominación de origen aporta valor a la producción de los vinos chilenos del Valle de Casablanca, para ser reconocidos por los consumidores y especialistas como un ...