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Mostrando ítems 11-20 de 304
La tuna en la gastronomía ecuatoriana (pastelería)
(Quito: Universidad de las Américas, 2016, 2016)
El presente proyecto fue realizado con el objetivo de dar a conocer las características, propiedades y beneficios que contiene una de las frutas no tan conocidas y utilizadas en nuestro país, como lo es la Tuna, dándole ...
Caracterizacion fisica y quimica de la tuna (Opuntia ficus indica) en el municipio de Luribay provincia Loayza del departamento de la Paz
(2017)
En el presente trabajo, se realizó la caracterización física y química de la tuna como fruto, este tipo de planta tiene la capacidad de adaptabilidad a diferentes climas, el fruto mediano de buen sabor y de varios colores ...
Tecnología para la elaboración del acero de bajo carbono S355JO en la planta de Acería de Acinox-Tunas
(Departamento Metalurgia-Química, 2017)
En este trabajo se propone una tecnología para elaborar el acero de bajo contenido de carbono S355JO en la planta de Acería de ACINOX-Tunas, utilizando al aluminio como desoxidante en sustitución del carbono y silicio. ...
"Estudio técnico económico para la elaboración de una bebida gasificada a base de la tuna fruta (Opuntia ficus) en la región de Ayacucho"
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2014)
La tuna fruta (Opuntia ficus), es un recurso natural de la región de Ayacucho con muchas bondades para la salud humana, actualmente existen muchos trabajos de su agro industrialización que ya se están efectivizando razón ...
ANÁLISIS ECONÓMICO DE PRODUCCIÓN DE LA TUNA EN EL ORIENTE DEL ESTADO DE MÉXICO: CASO NOPALTEPEC Y AXAPUSCO, 2011
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2016)
“La Agricultura (NIC 41) y Activos Biológicos en las empresas de plantaciones de tunas, distrito de Pacaycasa, Ayacucho, año 2017”
(Universidad César Vallejo, 2018)
La presente investigación titulada “La Agricultura (NIC 41) y Activos Biológicos en las
empresas de plantaciones de tunas, distrito de Pacaycasa, Ayacucho, año 2017”, tuvo como
objetivo general determinar el nivel de ...
Estabilidad de betalaínas en yogur adicionado con micropartículas de pulpa o ultrafiltrado de tuna púrpura (Opuntia ficus-indica)
(Universidad de Chile, 2013)
Las betalaínas son pigmentos hidrosolubles, autorizados como aditivos por la FDA de Estados Unidos y admitidos en la Unión Europea. Son uno de los pocos pigmentos rojos naturales y presentan un doble propósito, como ...