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Mostrando ítems 11-20 de 940
Estudo de lipoxigenases em extrato hidrossolúvel de soja (Glycine max (L.) Merr.) submetido a diferentes tratamentos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-06-29)
O extrato hidrossolúvel de soja-EHS (“leite de soja”) é considerado uma bebida importante devido as suas características funcionais. No entanto, a bebida sofre restrições sensoriais pela população ocidental, devido ao sabor ...
Os efeitos da soja (Glycine max (L.) verde na composição química do óleo de soja e no processo de refino do óleo
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo Mourao, 2013-04-22)
This research aims to evaluate the effects of using soybeans greenish in industrial oil and chemical composition proximal. Soybean (Glycine max. L.) is affected by the lack or excess of rains during the stages of planting, ...
Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A.
(2014)
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son los procedimientos necesarios para lograr
alimentos inocuos, saludables y sanos.
El Código Alimentario Argentino (CAA) incluye en el capítulo N° II la obligación de aplicar
Buenas ...
Aplicação do modelo estrutura-conduta-desempenho na indústria processadora de soja brasileira no período de 2007 a 2017
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilCiências Econômicas, 2019)
Estudo de lipoxigenases em extrato hidrossolúvel de soja (Glycine max (L.) Merr.) submetido a diferentes tratamentos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Poder de mercado na indústria brasileira de esmagamento de sojaMarket power in Brazilian soybean crushing industry
(Universidade Federal de Viçosa, 2016)
O impacto dos gargalos logísticos no planejamento de produção das indústrias de beneficiamento de soja da região de Ponta Grossa
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilEngenharia de ProduçãoUTFPR, 2014-03-08)
The main logistical bottlenecks in harvest season and additional costs that crushing industries have had, with emergency solutions to get all the raw material by producers and ensure the production capacity at its processing ...