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Mostrando ítems 11-20 de 33
Evaluación de la estabilidad de antocianinas en la pulpa base de sauco (Sambucus peruviana H. B. & K.) durante el almacenamiento a diferentes PHS y temperaturas
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2020-09-25)
El objetivo de la investigación fue evaluar de la estabilidad de antocianinas en la pulpa base de sauco (Sambucus peruviana H. B. & K.) durante el almacenamiento a diferentes pHs y temperaturas. Se utilizó materia prima ...
Capacidad antioxidante in vitro de los flavonoides totales obtenidos de las hojas de sambucus peruviana h.b.k. (sauco), proveniente de la ciudad de huamachuco”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
"Influencia del medio de enraice, edad de estaca y uso de un bioestimulante en la propagación vegetativa del sauco (Sambucus peruviana H.B.K.), distrito de Quinua - Huamanga - Ayacucho"
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2016)
"Influencia del medio de enraice, edad de estaca y uso de un bioestimulante en la propagación vegetativa del sauco (Sambucus peruviana H.B.K.), distrito de Quinua - Huamanga - Ayacucho"
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2011)
El presente trabajo de investigación se realizó en el periodo comprendido de setiembre 2010 - marzo 2011, en el vivero del CETPLANQ (Centro Experimental de Transformación y Producción de Plantas Nativas de Quinua), ubicado ...
Estudio farmacognóstico y cuantificación de flavonoides totales de las hojas de sambucus peruviana h.b.k. (sauco) proveniente de la ciudad de Huamachuco
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
Estudio farmacognóstico y cuantificación de flavonoides totales de las hojas de sambucus peruviana h.b.k. (sauco) proveniente de la ciudad de Huamachuco
(Universidad Nacional de Trujillo, 2012)
Se realizó el estudio farmacognóstico de las hojas de Sambucus peruviana H.B.K. Se determinó las características macromorfológicas de la hoja, se observó que tiene el limbo oblongo-aovadas, borde acerrado, ápice acuminada, ...
Estudio farmacognóstico y cuantificación de flavonoides totales de las hojas de sambucus peruviana h.b.k. (sauco) proveniente de la ciudad de Huamachuco
(Universidad Nacional de Trujillo, 2012)
Se realizó el estudio farmacognóstico de las hojas de Sambucus peruviana H.B.K. Se determinó las características macromorfológicas de la hoja, se observó que tiene el limbo oblongo-aovadas, borde acerrado, ápice acuminada, ...
Efecto de recubrimientos comestibles a base de proteína de soya y almidón de yuca en la conservación de saúco (Sambucus peruviana H.B.K.)
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)
La presente investigación tuvo como objetivo general determinar el efecto del recubrimiento comestible a base de proteína de soya y almidón de yuca, en la conservación de saúco (Sambucus peruviana H.B.K.). El estudio se ...
Análisis comparativo de las propiedades físicas y químicas del fruto de saúco (Sambucus peruviana H.B.K.) evaluadas en dos rangos altitudinales en la parte alta de la cuenca del río Llaucano, Cajamarca - Perú
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2006)
El estudio propone evaluar el comportamiento de las principales propiedades físicas (peso de racimo y baya; desprendimiento y humedad) y químicas (pH, sólidos solubles y cenizas) del fruto de saúco en función de los factores: ...