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Mostrando ítems 11-20 de 56
Crescimento vegetativo e produção de óleo essencial de hortelã‑pimenta cultivada sob malhasVegetative growth and yield of essential oil of peppermint grown under nets
(Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2019)
Contaminação fúngica de especiarias e potencial micotoxigênico dos isolados
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2015-10-27)
As especiarias em sua maioria são oriundas de países de clima tropical, os quais apresentam temperatura e precipitação pluviométrica elevadas, o que influencia a umidade do solo e favorece a multiplicação microbiana. Após ...
Secagem de pimenta-do-reino preta (Piper nigrum L.) em secador de leito fixo
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2015-08-27)
The black pepper is the most important spice commercialized globally, with Brazil being one of the main producers in the world. Yet few studies to optimize the production of this commodity process have been found in the ...
Avaliação da sinergia entre Curcuma longa e Piper nigrum na radiossensibilização de células neoplásicas da linhagem MDA-MB-231
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilENG - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA NUCLEARPrograma de Pós-Graduação em Ciências e Técnicas NuclearesUFMG, 2021-05-20)
Curcuma longa and Piper nigrum are medicinal plants originated on Southeast Asia. For thousands of years, they are being used in this region, becoming popular worldwide in the last centuries. Curcumin and Piperine, active ...